MONROEBAKES. PASTELERIA JAPONESA Y FRANCESA
IVA inclòs
Descripció
Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona.Estat: Disponible per a compra en línia en 4-5 dies
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DetallsEDITORIAL ESPASA CALPE, S.A.
2024
224 pàgines
Format: Otros
ISBN: 9788467073096
Idioma: CASTELLANOMatèria: Gastronomia